自分用、カルデラ トライバルリング。

月甲丸、縦長プレーンなリングベース。

ブルーのハードで削ったものを原型に液ゴムとってインジェクションに。

プレーンなので味付け次第で様々なリングになってくれます。

表に味付けするので裏抜きはしてない状態です。

インジェクションの状態でキュービックを入れてみました。

インジェクションに石を嵌めてそのまんまキャストを、ってヤツです。

白くキラッと。なっているんですが。。

実はブラックキュービックを入れてたんですが。。。

キャストの熱で石が透明に。

やはり自分で体験することが大切ですね。

ま、自分用なので気にしない。

さくっといぶして。

裏抜きがカルデラ状なんですよね。

最終仕上げは、まだ未定。

先日行った海老豚骨「じぱんぐ」の、どうしても気になったつけ麺を。

当然ですがつけ汁の粘度がラーメンとは違い、コッテリです。

海老オイルは麺にかかってて、香ばしい。

とても美味しい。でも個人的好みでバランスがいいのはラーメンの方でした。

次回は海老吟醸全部のせです。

つけ麺といえば、先日行ったJ-LOW麺での、辛つけ中盛り（麺300g）。

めちゃめちゃウマい。

極太麺のゴワ感にスープががっつり絡みます。

きざみニンニクを別皿でもらって投下、ウマさ激増。

次回のJ-LOWは油そば、かな。